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アボカドと納豆って、とっても合います☆おつまみにも、ご飯にもgoodです(＾ｖ＾)

おつまみアボカド納豆

材料（２～３人分）　　　
おつまみアボカド納豆

　アボカド　　　　　　　　１個
　油揚げ　　　　　　　　　１枚
＜Ａ＞
　ネギ(みじん切り)　　　　５ｃｍ
　しょうが(みじん切り)　　１かけ
　納豆　　　　　　　　　　１個
　めんつゆ(３倍)　　　　　大さじ１
作り方

①アボカドは包丁で縦に、１周切れ目をいれて
　くるっとひねって、中のタネを取りだし、
　皮をむいて１ｃｍ角に切ります。
　納豆はタレと辛子を入れて混ぜておきます。

②ボールに①と＜Ａ＞を入れ混ぜます。

③油揚げは端３方を切って、１枚に広げてから
　６等分に切り、何もひかないフライパンで
　カリカリになるまで両面焼きます。

④皿に並べた油揚げの上に、②をのせて、あれば
　万能ねぎをちらします。

＊＊やおやの一口メモ＊＊

　　　

アボカドはふっくらしてて、丸いモノの方が果肉が厚くおススメです。(＾Ｄ＾)～☆

使いかけのアボカドの断面にはレモン汁などをかけて色止めをしますが、
なければ水道水をサッとかけるだけでも効果があります。　
(ラップをして冷蔵庫保存１～２日間)


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【アボカド】


栄養価が非常に高い果実です。血液サラサラ効果の植物油を含みます。
植物とは思えないほど濃厚な味のもとになっている脂質には、
コレステロールを減らす働きがあるオレイン酸がたっぷり☆
ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｅ、ミネラル、食物繊維も豊富で、高血圧や脳梗塞の
予防にも効果的です。

☆ビタミンＥでガン・老化を予防☆
コレステロールを減らして血液をサラサラにする不飽和脂肪酸が多く、
動脈硬化の予防効果があります。



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