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大好きなアボカド明太子納豆の組み合わせ☆焼きのりに巻くのが香ばしい。

アボカド明太子納豆
　　　　　（焼きのり添え）

材料（２～３人分）　　　
アボカド明太子(焼きのり添え)

　アボカド　　　　　　　１個
　納豆　　　　　　　　　１パック
　明太子　　　　　　　　１腹
　マヨネーズ　　　　　　大さじ１
　焼きのり　　　　　　　１～２枚
作り方

①アボカドは包丁で縦に、１周切れ目をいれて
　くるっとひねって、中のタネを取りだし、
　皮をむいて１.５ｃｍ角に切ります。
　明太子は細かく切り、
　納豆はタレと辛子を入れて混ぜておきます。

②焼きのりは６等分に切ります。

③ボウルに①とマヨネーズを入れて和え、器に
　盛りつけます。(あれば万能ねぎをちらします。)
　焼きのりにのせて巻きながらいただきます。



＊＊やおやの一口メモ＊＊

　　　

大好きなアボカドのおつまみ。居酒屋さんで似たようなメニューがあったので
自宅でマネして作っています。
焼きのりに巻いて食べるのがとってもおいしいです☆

アボカドは包丁で縦中央に、１周切れ目をいれて、くるっとひねって、
中のタネを包丁の角を刺して取りだします。


使いかけのアボカドの断面にはレモン汁などをかけて色止めをしますが、
なければ水道水をサッとかけるだけでも効果があります。　
(ラップをして冷蔵庫保存１～２日間)


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【アボカド】


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ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｅ、ミネラル、食物繊維も豊富で、高血圧や脳梗塞の
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