トマトとバジルのパスタ【やおやのレシピ】

＊＊やおやの一口メモ＊＊

加熱用トマトや、見切り品の安くなったやわらかいトマトを使うのもおすすめです☆

【トマト】

☆ガンや老化を予防する、すぐれた栄養食材☆

注目すべきは、皮の赤い色素に含まれるリコピンです。
有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化
などの予防効果が高いことが分かっています。
リコピンを効果的には、ごまや落花生などに含まれているビタミンＥを一緒に。
脂溶性なので、油を使って調理すると良いです。

ビタミンＣを含むほかの食材と合わせると美肌効果が期待できます。
皮には薬効効果や、うま味成分も多く含まれるので、なるべくむかなこと
をおススメします。

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フレッシュトマトとバジルを使った、香りの良いさわやかなパスタです☆
トマトとバジルのパスタ	材料（１人分）
	トマト　　　　　　　　　大１個　玉ねぎ(薄切り)　　　　　1/4個　にんにく(みじん切り)　　１片　バジルの葉(千切り)　　　７枚　スパゲッティ　　　　　　１００ｇ　オリーブオイル　　　　　大さじ１＜Ａ＞　コンソメ(粒)　　　　　　小さじ1/3 　塩・コショウ　　　　　　各少々　パスタのゆで汁　　　　　大さじ２
	作り方
	①トマトは1/8のくし切りに、バジルは千切りに　します。 ②フライパンにオリーブオイルをひき(中火)、　玉ねぎ、にんにく、トマトの順に炒めて、　少し煮つめます。 ③ゆであげたスパゲッティと＜Ａ＞を加えて　和えます。 ④器に盛り付けて、バジルの葉をちらします。
＊＊やおやの一口メモ＊＊加熱用トマトや、見切り品の安くなったやわらかいトマトを使うのもおすすめです☆ 【トマト】 ☆ガンや老化を予防する、すぐれた栄養食材☆ 注目すべきは、皮の赤い色素に含まれるリコピンです。有害な活性酸素の働きを抑える強い抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などの予防効果が高いことが分かっています。リコピンを効果的には、ごまや落花生などに含まれているビタミンＥを一緒に。脂溶性なので、油を使って調理すると良いです。ビタミンＣを含むほかの食材と合わせると美肌効果が期待できます。皮には薬効効果や、うま味成分も多く含まれるので、なるべくむかなことをおススメします。【LOHACO】by Yahoo!×ASKUL個人向け通販 <script language="javascript" src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=3097212&pid=882594255"></script><noscript><a href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3097212&pid=882594255" target="_blank" ><img src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3097212&pid=882594255" height="250" width="300" border="0"></a></noscript>

フレッシュトマトとバジルを使った、香りの良いさわやかなパスタです☆

トマトとバジルのパスタ

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