生姜を入れると、またひと味ちがったきんぴらに☆ |
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きんぴらごぼう(生姜入り) |
材料(2人分) |
ごぼう 200g(1本) |
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作り方 | |
①ごぼうはタワシで洗い、ささがきにし、 |
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**やおやの一口メモ** 当レシピでは、ごぼうのアクぬきはしていませんが、気になるかたはサッと水で 【ごぼう】ごぼうを食べるのは、世界でも日本や台湾だけだといわれています。 【にんじん】通年、出回っていますが、しいて言うなら旬は冬。 |
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