スジがなく柔らかいモロッコいんげん、色々なお料理にいかがですか☆ |
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モロッコいんげんのゴマ和え |
材料(2人分) |
モロッコいんげん 10本 <A> めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 白すりゴマ 大さじ2 |
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作り方 | |
①モロッコいんげんは両端を切り、2~3cm幅の |
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**やおやの一口メモ** しばらく置くと、味がしみてさらに美味しい☆ 【モロッコいんげん】カロテンを多く含む、夏が旬の野菜。 広幅の平さや種で、果長は20cmほどと大型だが、やわらかく 煮物にもぴったり。 |