小松菜とベーコンのバター醤油炒め【やおやのレシピ】

＊＊やおやの一口メモ＊＊

バターとベーコンの塩分があるので、塩はひかえめに。
小松菜を入れたら、強火で手早く炒めあげます。(＊^＿^＊)

【こまつな】

☆たっぷりのカルシウムで骨を丈夫に☆

旬は12～２月。

栄養価の高い緑黄色野菜で、鉄分やカルシウムなどはほうれん草以上。
特にカルシウムの量は牛乳並みで、野菜の中ではとび抜けています。
それゆえ、骨粗しょう症にも効果があり、成長期の子供にも積極的に食べさせたい野菜です。

おひたし、和え物、炒め物、煮びたし、みそ汁の具、炊き込みご飯、スープなど…。
クセがないのでどんなお料理にも合います☆

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バター醤油のコクが小松菜にしみて美味しい☆
小松菜とベーコンの　　　　　バター醤油炒め	材料（２人分）
	小松菜　　　　　　　　　　１束(約２５０ｇ) 　ベーコン　　　　　　　　　２枚　にんにく(荒みじん切り)　　１片　バター　　　　　　　　　　１０ｇ　塩・コショウ　　　　　　　各少々　しょう油　　　　　　　　　大さじ1/2
	作り方
	①小松菜はよく洗い、４ｃｍに切って、葉と茎に　分けます。　ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。 ②フライパンにバターを入れ(中火)、にんにく、　ベーコンを炒めます。 ③こんがりしてきたら強火にし、小松菜の茎を炒め、　しんなりしたら、葉も加えてザッと炒め、　塩・コショウ、しょう油で味をととのえます。
＊＊やおやの一口メモ＊＊バターとベーコンの塩分があるので、塩はひかえめに。小松菜を入れたら、強火で手早く炒めあげます。(＊^＿^＊) 【こまつな】 ☆たっぷりのカルシウムで骨を丈夫に☆ 旬は12～２月。栄養価の高い緑黄色野菜で、鉄分やカルシウムなどはほうれん草以上。特にカルシウムの量は牛乳並みで、野菜の中ではとび抜けています。それゆえ、骨粗しょう症にも効果があり、成長期の子供にも積極的に食べさせたい野菜です。おひたし、和え物、炒め物、煮びたし、みそ汁の具、炊き込みご飯、スープなど…。クセがないのでどんなお料理にも合います☆ 体の中からキレイに変身!?『ベジタFULL酵素』 ■野菜宅配サービス、お試しサービスはこちら【らでぃっしゅぼーや】 ■【ネット限定】ファンケル『カロリミットお試しセット』特別価格500円！ ■Amazon.co.jp(食材がお得に買えるアマゾン) ■10倍＆送料無料でお得にお買い物！【ヤフーショッピング】 ■期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場 ■【ヒューマンアカデミー資格】フード講座 ■飲食アルバイト求人サイト「フーズフー」【LOHACO】by Yahoo!×ASKUL個人向け通販 <script language="javascript" src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/jsbanner?sid=3097212&pid=882323385"></script><noscript><a href="http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3097212&pid=882323385" target="_blank" ><img src="http://ad.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/gifbanner?sid=3097212&pid=882323385" height="250" width="300" border="0"></a></noscript>

バター醤油のコクが小松菜にしみて美味しい☆

小松菜とベーコンの
　　　　　バター醤油炒め

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