きゅうりの昆布だしもみ

＊＊やおやの一口メモ＊＊

切り方は、薄切りでも、輪切りでも、違う食感が楽しめます。

調味料少なくて、サッパリ美味しいので、試食で出しても好評でした。(,,＾－＾,,)
塩分量は、お好みで調節してください。

【きゅうり】

☆カリウムが老廃物を排出☆

他のウリ科の野菜と同様にビタミンＣ、カロテン、カリウムなどを含みます。
熟度が進行すると黄色くなることから「黄瓜」と呼ばれるようになりました。

緑色が鮮やかで、表面のイボが痛いくらいにとがっているものが良いです。
サラダ、酢の物、スープ、炒め物にどうぞ☆

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