きゅうりの大人のラー油和え

＊＊やおやの一口メモ＊＊

辛いの苦手な方は、ラー油をごま油に変えてください☆
きゅうりは暖かい季節になると、皮もやわらかくなって、味もしみこみ
やすいので、和え物におススメです。

【きゅうり】

☆カリウムが老廃物を排出☆

他のウリ科の野菜と同様にビタミンＣ、カロテン、カリウムなどを含みます。
熟度が進行すると黄色くなることから「黄瓜」と呼ばれるようになりました。

緑色が鮮やかで、表面のイボが痛いくらいにとがっているものが良いです。
サラダ、酢の物、スープ、炒め物にどうぞ☆

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