きゅうりとタコの酢の物

＊＊やおやの一口メモ＊＊

薄口しょう油で材料の色がキレイに出るように仕上げます。
なければ普通のしょう油でＯＫです☆
上記レシピに、針生姜を入れても美味しいです。
砂糖や、酢の分量はお好みで調節してください。(,,＾_＾,,)

【きゅうり】

☆カリウムが老廃物を排出☆
他のウリ科の野菜と同様にビタミンＣ、カロテン、カリウムなどを含みます。
熟度が進行すると黄色くなることから「黄瓜」と呼ばれるようになりました。

緑色が鮮やかで、表面のイボが痛いくらいにとがっているものが良いです。
サラダ、酢の物、スープ、炒め物にどうぞ☆

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