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リーズナブルなおかず☆でも美味しくて嬉しい～☆

もやしと納豆の卵炒め

材料（２人分）　　　
もやしと納豆の卵炒め

　もやし　　　　　　　１袋
　納豆　　　　　　　　１パック
　卵　　　　　　　　　２個
　ごま油　　　　　　　小さじ２
　しょう油　　　　　　大さじ１
　七味唐辛子　　　　　お好みで
作り方

①もやしはよく洗って、水気を切ります。
　納豆はタレと辛子を入れてよく混ぜておきます。

②熱したフライパンにごま油をひき、もやしを
　炒めます。
　油がまわったら、納豆を入れてザッと炒め、
　溶き卵を入れて少し固まってきたら、炒め合わせ
　ます。
　しょう油を回しかけて、そっと混ぜます。

③皿に盛り付けて、七味唐辛子をかけます。

＊＊やおやの一口メモ＊＊


身体にもおサイフにも優しい～お料理。(^_^)☆
自身は、かなりの頻度で作っています。


【もやし】


☆低カロリーで栄養価の高いヘルシーフード☆

美肌効果のビタミンC、エネルギー代謝を高めるビタミンB1,B2,カルシウム
造血作用のある鉄を多く含みます。
良質なたんぱく質は、筋肉や臓器などを構成する成分となります。

大豆モヤシには精神を安定させるトリプトファンや、体内組織の修復に
かかわるリジンなどの必須アミノ酸が含まれています。



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