食感の良い食材にオイスターソースをからませます☆ |
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四方竹と生きくらげ・豚肉の |
材料(2人分) |
四方竹 250g |
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作り方 | |
①豚肉は食べやすく切り、片栗粉大さじ1を |
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**やおやの一口メモ** 今回使用したのは、熊本県産の生きくらげです。暖かい時期に多く出回ります。
【キクラゲ】耳型のきのこで、ゼラチン質が豊富な耳のような形をしています。 として古くから珍重され、高級品として扱われています。 |
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