国産の生きくらげ☆ぷるぷるコリコリの食感です。新生姜と合わせてさわやかサラダ☆ |
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生きくらげときゅうり |
材料(2人分) |
生きくらげ 5~6枚 |
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作り方 | |
①生きくらげは洗い、石づきを取って細切りに |
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**やおやの一口メモ** 夏が旬の野菜サラダです。 【キクラゲ】耳型のきのこで、ゼラチン質が豊富な耳のような形をしています。 として古くから珍重され、高級品として扱われています。 【きゅうり】☆カリウムが老廃物を排出☆ |
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