ピーマンと人参の簡単きんぴら【やおやのレシピ】

＊＊やおやの一口メモ＊＊

多めに作っておいて、お弁当の彩りおかずにも良いです。
時間のないときに助かる、めんつゆを使ったきんぴら。

同じように他の野菜を炒めても美味しいです。

めんつゆの量は味をみて加減してください。ヽ(・∀・)

【ピーマン】

☆美肌作りに役立ちます☆

栄養価の高い野菜で、特に豊富なのはビタミン類です。
免疫力を高めるカロテンも豊富で、油で調理すると吸収されやすくなります。
独特のにおいのもとピラジンには血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防ぐ
効果があるといわれています。

60年代半ばのピーマンい比べるとビタミンＣは７割くらいに、Ｂ群には半減したものもあります。
品種改良などの影響か、青臭さとともに栄養価も減ってきているようです☆

【にんじん】

通年、出回っていますが、しいて言うなら旬は冬。
流通量の多い野菜の中では、含まれるカロテンの量がダントツです。

カロテンは免疫力を高めて皮膚や粘液を強くし、ガンや心臓病、動脈硬化などを
予防する効果があるとされています。
表皮の下に多く含まれているので、できるだけむかずに調理しましょう☆

６０年代のものと比べると独特のにおいが減り、かなり甘くなりました。
カロテンの量は倍増したものの、そのほかの栄養素は減少傾向です。

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めんつゆを使った、彩りの良い野菜のきんぴら☆
ピーマンと人参の簡単きんぴら	材料（２人分）
	ピーマン　　　　　　　　４個　人参　　　　　　　　　　１本　サラダ油　　　　　　　　小さじ１　めんつゆ(３倍濃縮)　　　大さじ１～２　白ゴマ　　　　　　　　　適量
	作り方
	①ピーマンと人参は大きさをそろえて千切りに。 ②サラダ油で材料を炒め、しんなりしてきたら　めんつゆを加えて炒め合わせます。 ③仕上げに白ゴマをふります。
＊＊やおやの一口メモ＊＊多めに作っておいて、お弁当の彩りおかずにも良いです。時間のないときに助かる、めんつゆを使ったきんぴら。同じように他の野菜を炒めても美味しいです。めんつゆの量は味をみて加減してください。ヽ(・∀・) ■期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場 ■野菜宅配サービス、お試しサービスはこちら【らでぃっしゅぼーや】【ピーマン】 ☆美肌作りに役立ちます☆ 栄養価の高い野菜で、特に豊富なのはビタミン類です。免疫力を高めるカロテンも豊富で、油で調理すると吸収されやすくなります。独特のにおいのもとピラジンには血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防ぐ効果があるといわれています。 60年代半ばのピーマンい比べるとビタミンＣは７割くらいに、Ｂ群には半減したものもあります。品種改良などの影響か、青臭さとともに栄養価も減ってきているようです☆ 【にんじん】通年、出回っていますが、しいて言うなら旬は冬。流通量の多い野菜の中では、含まれるカロテンの量がダントツです。カロテンは免疫力を高めて皮膚や粘液を強くし、ガンや心臓病、動脈硬化などを予防する効果があるとされています。表皮の下に多く含まれているので、できるだけむかずに調理しましょう☆ ６０年代のものと比べると独特のにおいが減り、かなり甘くなりました。カロテンの量は倍増したものの、そのほかの栄養素は減少傾向です。郵便局のネットショップ ■今話題の講座!保育のスペシャリストを目指す!チャイルドマインダー講座！ ■フード講座 ■フラワー講座 ■ あのブランド品が毎日激安特価！お買い物なら楽天市場Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）安心食材をお届け大地を守る会のお試し野菜セット送料無料で980円からコストコ商品の通販［リセールタウン］

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ピーマンと人参の簡単きんぴら

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