足付きなめこの
　　にんにくしょう油パスタ

＊＊やおやの一口メモ＊＊

足付きなめこはシャキシャキ食感、香ばしいニンニクしょう油に合います。
（＠＾ｕ＾＠）
なめこの炒め時間は、サッとでＯＫです。

【なめこ】

☆ヌルヌルがお腹をととのえます☆

なめこのヌルヌルはムチンという成分で、タンパク質の吸収を助けて腸の働きをととのえ、
胃、肝臓の粘膜を保護する効果があります。
ただ、なめこ自体は消化が良いとはいえないので、大根のような消化を助ける野菜と一緒に摂るのが良いです。
美肌効果や、骨粗しょう症ｓの予防もできるトレハロースも豊富で、
ビタミンＢ１、Ｂ２，ビタミンＤと同じ効果を持つものも少量
含まれています。

痛みやすいのでスグに食べてしまいましょう☆
冷凍保存もできますが、風味が落ちるので、１カ月以内に食べきります。

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