中華風の味がよく合う食材です。おつまみや、ごはんのおかずに☆ |
|
四方竹とにんにくの芽の |
材料(2人分) |
四方竹 250g |
|
作り方 | |
①四方竹は2cm幅の斜め薄切りにし、洗います。 |
|
**やおやの一口メモ**
「四方竹」は秋の短い期間に出てくる珍しいタケノコ。切り口が四角いことからそう呼ばれています。 【にんにくの芽】通常の球にんにくの生産の途中で、葉の間から出てくる花茎が抽苔したものを刈りとって、 |
copyright©やおやのレシピ. Allright reserved