えびマヨ炒めに彩りの良いスナップえんどうを入れます。 |
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スナップえんどうと |
材料(2~3人分) |
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スナップえんどう 15本 |
| 作り方 | |
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①エビはカラと背ワタを取り、塩少々と片栗粉少々 |
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**やおやの一口メモ** スナップえんどうは下ゆでなしで炒めると、適度にシャキシャキ感が残って美味しいです。(^ー^) 【スナップえんどう】美味しい時期:1月~5月頃 豆が熟してもさやがかたくならないので、さやごと食べられます。
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