国産の生きくらげ☆ぷるぷるコリコリの食感です。トマトの酸味と卵が良く合います☆ |
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生きくらげとトマトの卵炒め |
材料(2人分) |
生きくらげ 5~6枚 |
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作り方 | |
①生きくらげは洗い、石づきを切って食べやすく |
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**やおやの一口メモ** 今回使用したのは、熊本県産の生きくらげです。 【キクラゲ】耳型のきのこで、ゼラチン質が豊富な耳のような形をしています。 として古くから珍重され、高級品として扱われています。 【トマト】☆ガンや老化を予防する、すぐれた栄養食材☆ ■今話題の講座!保育のスペシャリストを目指す!チャイルドマインダー講座! |
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